Tunesischer Couscous mit Linsen und Gemüse
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl in einem großen Topf anbraten.
3 min
- 2
Harissa hinzufügen, gut vermischen. Brühe aufgießen und zum Kochen bringen.
3 min
- 3
Rote Linsen und in Stäbchen geschnittene Karotten hinzufügen. 15 Minuten kochen.
15 min
- 4
Gewürfelte Zucchini und abgetropfte Kichererbsen hinzufügen. 10 Minuten kochen.
10 min
- 5
Couscous in einer Schüssel vorbereiten: heiße Brühe darüber gießen, 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
5 min
- 6
Couscous mit einer Gabel auflockern. In Form servieren, Gemüse und Brühe darüber verteilen. Mit Koriander garnieren.
2 min
