Tunesischer Couscous mit Kichererbsen
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Olivenöl erhitzen und gehackten Knoblauch mit Harissa anbraten.
2 min
- 2
Gehackte Tomaten, in Würfel geschnittene Karotten und Kürbis hinzufügen. 5 Minuten garen lassen.
5 min
- 3
Gemüsebrühe und Kichererbsen hinzufügen. Kümmel und Salz würzen.
1 min
- 4
20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
20 min
- 5
Couscous in eine Schüssel geben, ein Glas der heißen Brühe hinzufügen und 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
5 min
- 6
Den Couscous mit einer Gabel lockern und mit der Sauce und dem Gemüse servieren.
2 min
