Tempeh-Pfanne mit Harissa, Auberginen und Zwiebeln
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Tempeh in Scheiben, Aubergine in Würfel und Zwiebel in Viertel schneiden.
5 min
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Tempeh-Scheiben mit Harissa von jeder Seite 3 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
7 min
- 3
In der gleichen Pfanne Aubergine und Zwiebel 8 Minuten anbraten, bis sie zart und golden sind.
8 min
- 4
Tempeh zurück in die Pfanne geben, vermischen, mit frischem Koriander bestreuen und servieren.
3 min
