Tarte Tatin mit Äpfeln und Mürbeteig

Name: Tarte Tatin mit Äpfeln und Mürbeteig
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Äpfel; 100 g Zucker; 60 g Butter; 250 g Mürbeteig; 1 Prise Salz

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
5 min
3
Ein Karamel aus Zucker und Butter in einer ofenfesten Form zubereiten. Äpfel hinzufügen und vermischen.
8 min
4
Die Äpfel in der Pfanne 5 Minuten kochen, bis sie leicht bräunen.
5 min
5
Den Mürbeteig über den Äpfeln ausbreiten und die Ränder leicht eindrücken. 20 Minuten backen.
20 min
6
5 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Servierteller stürzen.
5 min