Süßsalziger Quinoa-Bowl mit Äpfeln und Schokolade

Name: Süßsalziger Quinoa-Bowl mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 150 g Quinoa; 2 Stück Äpfel; 100 g Frischer Spinat; 50 g Zartbitterschokolade; 25 g Butter; 2 EL Honig; 300 ml Wasser; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Muskelaufbau als Ziel?

Dieses Rezept ist reich an Protein. Calerys verfolgt auf WhatsApp deine Kalorien und dein Protein anhand eines Fotos deines Tellers – für Muskelaufbau ohne Kopfzerbrechen.

Protein verfolgen

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

2pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Quinoa hinzugeben und 15 Minuten zugedeckt kochen. Überschüssiges Wasser abgießen.
15 min
2
Äpfel schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.
3 min
3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Apfelwürfel und Zimt hinzugeben und 5-6 Minuten bis zur leichten Karamellisierung kochen.
6 min
4
In zwei Schüsseln den gekochten Quinoa als Basis verteilen, dann frischen Spinat und die karamellisierten Äpfel darauf anrichten.
2 min
5
Zartbitterschokolade großzügig über die Bowls reiben und einen Honigfaden darüber träufeln. Warm servieren.
2 min