Süße Crêpes mit Äpfeln und Karamel

Name: Süße Crêpes mit Äpfeln und Karamel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Bretonische Crêpes; 2 Stück Äpfel; 30 g Butter; 30 g brauner Zucker; 0.5 TL Zimt; 100 ml Crème fraîche; 1 Spur Vanille

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.
3 min
2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Äpfel mit braunem Zucker und Zimt hinzufügen.
5 min
3
Die Äpfel 5 Minuten bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen und dabei sanft umrühren.
5 min
4
Die Crêpes kurz in der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.
2 min
5
Jeden Crêpe mit karamellisierten Äpfeln füllen, einen Klecks Crème fraîche hinzufügen und servieren.