Sellerie- und Möhrensuppe mit Sahne
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Sellerie und Möhren nach dem Schälen in kleine Stücke schneiden.
8 min
- 2
Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse darin 3 Minuten andünsten, ohne es zu färben.
3 min
- 3
Wasser angießen, salzen und pfeffern, dann 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse sehr zart ist.
20 min
- 4
Die Suppe mit dem Pürierstab mixen, bis sie glatt und cremig ist.
3 min
- 5
Crème fraîche hinzufügen, ohne zu kochen erwärmen und die Würzung abschmecken, bevor serviert wird.
2 min
