Seidentofu-Tatar mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Name: Seidentofu-Tatar mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Seidentofu; 50 g getrocknete Tomaten; 15 g frisches Basilikum; 1 Stück Zucchini; 1 EL Olivenöl; 20 g Pinienkerne

Temps

10 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Seidentofu mit der Gabel zerdrücken. Getrocknete Tomaten fein hacken und Basilikum schneiden.
4 min
2
Tofu mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
3
Zucchini mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Tatar auf den Scheiben anrichten und mit Pinienkernen bestreuen.
3 min