Schnelles Hühnercurry
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hühnerfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
5 min
- 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch 4-5 Minuten bei starker Hitze anbraten, bis es gebräunt ist.
5 min
- 3
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren garen.
2 min
- 4
Die Curry-Paste hinzufügen, gut vermischen und 1 Minute köcheln lassen.
1 min
- 5
Die Kokosmilch und das Wasser aufgießen, Sojasauce und Zucker hinzufügen.
1 min
- 6
10-12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht reduziert ist und das Hühnerfleisch gar ist. Mit Reis servieren.
12 min
- 7
Die Würzung bei Bedarf abschmecken.
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