Schnelles Hähnchen-Curry mit Kokos

Name: Schnelles Hähnchen-Curry mit Kokos
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 350 g Hähnchen; 200 g Möhre; 400 ml Kokosmilch; 2 EL rote Curry-Paste; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Öl; 4 g Salz; 6 Scheibe Brot

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Würfel schneiden und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
5 min
2
Die Möhren in Stäbchen schneiden.
2 min
3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit der Curry-Paste 1 Minute anbraten.
1 min
4
Das Hähnchen hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze garen.
5 min
5
Die Kokosmilch hinzugießen und die Möhren hinzufügen.
1 min
6
10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen und die Möhren gar sind.
10 min
7
Das Brot toasten und mit dem Curry servieren.
3 min