Samtige Möhren-Blumenkohl-Suppe mit Parmesan
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
8 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und Möhren und Blumenkohl hinzufügen.
2 min
- 3
Wasser angießen und 20 Minuten kochen, bis das Gemüse sehr weich ist.
20 min
- 4
Suppe fein pürieren, bis eine cremige Textur entsteht.
3 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen. In Schüsseln füllen und mit geriebener Parmesan bestreuen.
2 min
