Salat-Wrap mit Mozzarella, Pesto und Zucchini

Name: Salat-Wrap mit Mozzarella, Pesto und Zucchini
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Mozzarella; 1 Stück Eisbergsalat; 1 Stück Zucchini; 100 g Kirschtomaten; 2 EL Pesto; 1 EL Olivenöl

Temps

16 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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360 kcal

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22 gProtéines

26 gLipides

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Etapes

1
Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Die Mozzarella in Scheiben und die Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Das Öl in einer Grillpfanne oder normalen Pfanne erhitzen. Die Zucchinistreifen auf jeder Seite 2 Minuten grillen.
5 min
3
Die großen Salatblätter ablösen. Ein wenig Pesto auf jedes Blatt streichen.
2 min
4
Mit Mozzarellascheiben, gegrillten Zucchinistreifen und Kirschtomaten belegen. Aufrollen und sofort servieren.
3 min