Risotto mit Kartoffeln und Brokkoli auf italienische Art
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln in kleine Würfel und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
8 min
- 2
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3 min
- 3
Quinoa hinzufügen und 12 Minuten zugedeckt kochen.
12 min
- 4
Kartoffelwürfel und Brokkoli hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen.
15 min
- 5
Kokosmilch und Butter einrühren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5 min
- 6
Salzen, pfeffern und heiß servieren.
2 min
