Risotto aus Quinoa mit Brokkoli und Parmesan
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Isst du entzündungshemmend?
Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und 2 Minuten in Olivenöl anbraten.
3 min
- 2
Das Quinoa hinzufügen und 2 Minuten rühren, bis es gut überzogen ist.
2 min
- 3
Mit Weißwein ablöschen, dann nach und nach die heiße Brühe in Tassen hinzufügen.
15 min
- 4
Nach 12 Minuten den in kleine Röschen geschnittenen Brokkoli hinzufügen und die Garung fortsetzen.
8 min
- 5
Mit Butter und geriebener Parmesan beenden, würzen und vorsichtig mischen.
5 min
