Quinoa-Crumble mit Äpfeln und Schokolade

Name: Quinoa-Crumble mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Äpfel; 100 g Dunkle Schokolade; 100 g Quinoa; 50 g Butter; 30 g Zucker; 50 g Mehl; 2 EL Honig; 1 TL Vanille

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 180°C vorheizen. Quinoa nach Packungsanleitung kochen (etwa 15 Minuten), dann leicht abkühlen lassen.
15 min
2
Äpfel schälen und würfeln, dann in einer Pfanne mit 20g Butter und Vanille 5 Minuten kochen.
5 min
3
Äpfel in eine Auflaufform geben und mit zerbrochenem Schokoladenstücken bestreuen.
2 min
4
Crumble zubereiten: gekochtes Quinoa, Mehl, 30g weiche Butter, Zucker und Honig vermischen, bis eine körnige Textur entsteht.
4 min
5
Quinoa-Schokoladen-Crumble über den Äpfeln verteilen und 15 Minuten backen, bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
15 min