Pkhali mit Spinat und Walnüssen

Name: Pkhali mit Spinat und Walnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Georgisch
Ingredients: 500 g Frischer Spinat; 150 g Gemahlene Walnüsse; 40 g Butter; 0.5 Stück Weiße Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 20 g Frischer Koriander; 15 g Frisches Dill; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 Stück Tomaten; 1 TL Salz

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

8 gProtéines

18 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Spinat putzen und 3-4 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
4 min
2
Perfekt abtropfen lassen und abkühlen.
3 min
3
Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Dill fein hacken.
5 min
4
Walnüsse fein mahlen (nicht zu Pulver verarbeiten).
3 min
5
Den abgetropften Spinat, die Walnüsse, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter vermischen.
3 min
6
Weiche Butter, Pfeffer und Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
2 min
7
Geschnittene Tomaten auf den Tellern verteilen und das Pkhali darüber geben.
2 min