Pfanne mit Fenchel und Rote Bete mit Linsen

Name: Pfanne mit Fenchel und Rote Bete mit Linsen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 400 g Fenchel; 250 g Rote Bete; 200 g gekochte Linsen; 30 ml Olivenöl; 10 g Senf; 200 ml Wasser; 4 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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3pers.

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Etapes

1
Den Fenchel putzen, den Strunk entfernen und fein hacken. Die Rote Bete schälen und würfeln.
10 min
2
Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Fenchel 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Die Rote Bete und Linsen hinzufügen und gut vermischen.
3 min
4
Den Senf in Wasser auflösen und über das Gemüse gießen.
2 min
5
20 Minuten köcheln lassen, am Ende mit Salz und Pfeffer würzen.
20 min