Penne mit Möhren-Greyerzer-Sauce
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Penne nach der Angabe auf der Verpackung garen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit die Möhren fein reiben und 5 Minuten in der Butter in einer Pfanne anschwitzen.
5 min
- 3
Das Wasser zu den Möhren hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen, dann pürieren, um eine glatte Sauce zu erhalten. Den geriebenen Greyerzer hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
7 min
- 4
Die Pasta abgießen und mit der Sauce vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
2 min
