Penne mit Curry und Kokosmilch

Penne mit Curry und Kokosmilch 

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~3-5

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Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

12 gProtéines
16 gLipides
52 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Penne 10-12 Minuten bis al dente kochen.

    12 min

  2. 2

    Inzwischen die Zwiebel fein hacken und sie in dem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten.

    4 min

  3. 3

    Curry-Pulver zur Zwiebel geben, gut verrühren und 1 Minute kochen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

    1 min

  4. 4

    Kokosmilch und Wasser eingießen, gut vermischen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

    5 min

  5. 5

    Penne abtropfen lassen und zur Curry-Soße geben, vorsichtig vermengen.

    1 min

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und heiß servieren.

    1 min

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