Pastéis de Nata
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
220 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Ofen auf 220°C vorheizen. Muffinform einfetten.
2 min
- 2
Blätterteig ausrollen, in Quadrate schneiden und locker um die Mulden der Form wickeln.
5 min
- 3
Milch und Schmand zum Kochen bringen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, Mehl und Vanille hinzufügen.
4 min
- 4
Heiße Milch langsam zu den Eigelben gießen, dabei ständig rühren. Durch ein Sieb passieren.
3 min
- 5
Creme in die Förmchen gießen, 15-18 Minuten backen bis golden.
18 min
- 6
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen, mit vermischtem Zucker und Zimt bestreuen.
3 min
