Pasta-Schinken-Käse-Auflauf

Name: Pasta-Schinken-Käse-Auflauf
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Pasta; 120 g Schinken; 120 g Geriebener Gruyère; 40 g Butter; 30 g Mehl; 400 ml Milch; 1.5 L Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

36 gProtéines

23 gLipides

58 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

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Etapes

1
Pasta im Salzwasser bis zur halben Garstufe kochen (5 Min), dann abtropfen.
7 min
2
Béchamel-Sauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl drüberstreuen, 1 Minute verrühren und dann die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen.
5 min
3
2 Minuten eindicken lassen. 80 g Gruyère, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2 min
4
Schinken würfeln. Pasta, Sauce und Schinken in einer Auflaufform vermischen.
2 min
5
Mit den restlichen 40 g Gruyère bestreuen. Bei 200°C für 6–7 Minuten ins Ofen, bis es goldbraun ist.
7 min