Pasta mit Schinken, Senf-Sahne-Sauce und Brokkoli

Name: Pasta mit Schinken, Senf-Sahne-Sauce und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 350 g Pasta; 150 g Schinken; 150 g Brokkoli; 200 ml Crème fraîche; 2 EL Senf; 50 g Gruyère; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

550 kcal

par portion

34 gProtéines

21 gLipides

55 gGlucides

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Etapes

1
Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser.
10 min
2
Geben Sie den Brokkoli in Röschen in den letzten 4 Minuten der Garzeit hinzu.
4 min
3
Schmelzen Sie währenddessen die Butter in einer Pfanne, fügen Sie die in Würfel geschnittene Schinken hinzu und braten Sie sie 2 Minuten an.
2 min
4
Fügen Sie die Crème fraîche und den Senf hinzu, verrühren Sie gut und lassen Sie die Sauce 3 Minuten köcheln.
3 min
5
Gießen Sie die Pasta und den Brokkoli ab und geben Sie beides in die Sauce.
2 min
6
Vermischen Sie vorsichtig, streuen Sie den geriebenen Gruyère darüber und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
2 min
7
Sofort heiß servieren.