Nudeln mit Karotten-Linsen-Sahnesoße und Parmesan
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-7 €
Willst du abnehmen?
Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
- 2
In der Zwischenzeit die Karotten schälen, in Stücke schneiden und 12 Minuten dämpfen.
12 min
- 3
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Schmand zugeben, erhitzen.
3 min
- 4
Die gekochten Karotten mit etwas Schmand in den Mixer geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.
2 min
- 5
Das Karottenpüree zur restlichen Schmand geben, Linsen und Spinat hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 6
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Nudeln abgießen und unter die Soße heben.
2 min
- 7
Mit reichlich geriebenem Parmesan servieren.
