Nudeln mit Gruyère und Brokkoli

Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 250 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1.5 l Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Füllen Sie einen Topf mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie zum Kochen.
5 min
2
Die Nudeln hineingeben und nach der Packungsanleitung garen.
10 min
3
Beim halben Garpunkt der Nudeln den in kleine Röschen geschnittenen Brokkoli hinzufügen.
4
Nudeln und Brokkoli abseihen, 200 ml Kochwasser aufbewahren.
1 min
5
Butter im Topf schmelzen, geriebenen Gruyère hinzufügen und mit etwas Kochwasser zu einer Sauce verrühren.
2 min
6
Nudeln und Brokkoli in die Sauce geben, gut verrühren, abschmecken mit Salz und Pfeffer.
1 min