Nudeln mit Brokkoli und Blumenkohl in Sahnesauce

Name: Nudeln mit Brokkoli und Blumenkohl in Sahnesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Nudeln; 300 g Brokkoli; 250 g Blumenkohl; 50 g Butter; 200 ml Kokosmilch; 2 EL Olivenöl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
Inzwischen Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
5 min
3
In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Gemüse hinzufügen. 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
8 min
4
Die Kokosmilch in die Pfanne gießen, umrühren und 3 Minuten köcheln lassen.
3 min
5
Die Nudeln abtropfen lassen und zur Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.
2 min