Name: Nudeln mit Blumenkohl und Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Nudeln; 400 g Blumenkohl; 100 g Parmesan; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 l Wasser

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

53

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl 8 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze rösten.
8 min
2
Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanleitung etwa 10 Minuten kochen.
10 min
3
Nudeln abgießen und mit dem Blumenkohl vermischen. Reichlich geriebenen Parmesan darüber streuen.
2 min
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min