Nudeln Gratin mit Schinken und Gruyère

Name: Nudeln Gratin mit Schinken und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 40 g Butter; 30 g Mehl; 500 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

18 gProtéines

16 gLipides

48 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

4pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Penne im Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen.
10 min
2
Für die Béchamelsoße die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren kochen, dann die Milch poco a poco unter ständigem Rühren einrühren.
5 min
3
Die Béchamelsoße mit Salz und Pfeffer würzen, die Hälfte des geriebenen Gruyère hinzufügen und vermischen.
1 min
4
Die Penne abtropfen lassen und mit der Béchamelsoße und in Würfel geschnittenem Schinken vermischen.
2 min
5
In eine Gratinform füllen, mit dem restlichen Gruyère bestreuen und bei 200°C etwa 12 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
12 min