Nudelauflauf mit Schinken und Rotwaldbeeren-Kompott
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~8-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
650 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Kompott zubereiten: die Waldbeeren in einen Topf geben, 2 Esslöffel Honig hinzufügen und 10 Minuten bei niedriger Hitze unter Rühren kochen.
10 min
- 2
Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen und dann abtropfen lassen.
10 min
- 3
Eine Bechamelsauce zubereiten: die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen, dann die Milch nach und nach unter Rühren eingießen. 5 Minuten eindicken lassen.
8 min
- 4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Nudeln mit der Bechamelsauce, dem Schinken und der Hälfte des Gruyère vermischen.
3 min
- 5
Die Mischung in eine gebutterte Form gießen, mit dem Waldbeeren-Kompott übergießen und mit dem restlichen Gruyère bestreuen.
2 min
- 6
Im Ofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
15 min
