Nudelauflauf mit Schinken und Käse
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen und al dente abtropfen lassen.
10 min
- 2
40 g Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
2 min
- 3
Die Milch nach und nach unter Rühren eingießen, um Klümpchen zu vermeiden. 5 Minuten eindicken lassen.
5 min
- 4
Die Béchamel mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen.
1 min
- 5
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und den Gruyère reiben.
2 min
- 6
Die gekochten Nudeln mit der Béchamel, dem Schinken und 100 g Gruyère vermengen.
2 min
- 7
Die Mischung in eine gebutterte Auflaufform geben und mit dem restlichen Gruyère bestreuen.
2 min
- 8
Bei 200 °C für 20 Minuten backen, bis die Ränder golden sind.
20 min
- 9
2 Minuten ruhen lassen und heiß servieren.
2 min
