Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli

Name: Nudelauflauf mit Schinken und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Schinken; 200 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 200 ml Milch; 20 g Butter; 20 g Mehl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Den Brokkoli zum Ende der Garzeit hinzufügen. Abtropfen lassen.
12 min
2
Den Schinken in Stücke schneiden. Den Gruyère reiben.
3 min
3
Eine Béchamel-Sauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, vermischen, dann die Milch schrittweise unter Rühren hinzugießen. Salzen und pfeffern.
5 min
4
Nudeln, Brokkoli, Schinken und Béchamel in einer Auflaufform vermischen. Mit Gruyère bestreuen. 15 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
15 min