Nudelauflauf mit roten Früchten und Honig

Name: Nudelauflauf mit roten Früchten und Honig
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200 g Nudeln; 150 g Blaubeeren; 150 g Erdbeeren; 100 g Himbeeren; 60 g Gruyère gerieben; 2 Stück Eier; 100 ml Crème fraîche; 3 EL Honig; 50 g Haselnüsse gehackt; 15 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Ofen auf 180°C vorheizen.
2
Nudeln in Salzwasser kochen und dann abtropfen lassen.
10 min
3
Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, Blaubeeren und Himbeeren ganz lassen.
5 min
4
Eier in einer Schüssel mit Crème fraîche, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
5
In einer gebutterten Auflaufform Nudeln, rote Früchte, Honig und Haselnüsse vermischen.
3 min
6
Die Ei-Creme-Mischung über die Nudeln gießen und mit geriebenem Gruyère bestreuen.
2 min
7
15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist und der Auflauf gar ist.
18 min