Nudelauflauf mit Gruyère und Brokkoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Den Brokkoli 8 Minuten dämpfen.
12 min
- 2
Eine Béchamelsoße zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, verrühren und dann die Milch nach und nach unter Rühren eingießen. 3 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 3
Die gekochten Nudeln, den Brokkoli und die Béchamelsoße vermischen. 100g Gruyère hinzufügen, würzen mit Salz und Pfeffer.
2 min
- 4
In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Gruyère bestreuen und 10 Minuten bei 200°C im Ofen überbacken, bis es goldbraun ist.
10 min
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