Name: Muschelnudel-Schinken-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Muschelnudeln; 150 g Schinken; 80 g Gruyère Flocken; 30 g Butter; 25 g Mehl; 300 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

43

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Die Muschelnudeln in Salzwasser nach Anleitung kochen, dann abtropfen lassen.
10 min
2
Eine Béchamel herstellen: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, dann die Milch schrittweise unter Rühren hinzugießen.
8 min
3
Die Béchamel bis zur Bindung garen (2-3 Minuten), würzen.
3 min
4
Die Nudeln, die Béchamel und den klein gewürfelten Schinken in einer Auflaufform vermischen.
2 min
5
Den Gratin mit den Gruyère Flocken bedecken und 12-15 Minuten bei 200°C im Ofen garen.
15 min