Muschelnudel-Gratin mit Hähnchenkeulen
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Öl in einem Bräter erhitzen, die gesalzenen und gepfefferten Hähnchenkeulen 8-10 Minuten von allen Seiten anbraten.
10 min
- 2
Möhren und Lauch in Stücke schneiden, hinzufügen. Thymian dazugeben, etwas Wasser angießen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 3
Währenddessen die Muschelnudeln in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
10 min
- 4
Eine Béchamel-Sauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, gut vermischen, dann die Milch nach und nach unter Rühren hinzugießen. 3 Minuten eindicken lassen.
5 min
- 5
Die gekochten Nudeln in eine Gratinform füllen, die Béchamel-Sauce darüber verteilen, dann die Hähnchenkeulen und das Gemüse aus dem Bräter darauf anrichten. Mit geriebener Gruyère bestreuen.
3 min
- 6
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht. Heiß servieren.
18 min
