Mariniertes Tempeh-Carpaccio mit Pesto und Rucola

Mariniertes Tempeh-Carpaccio mit Pesto und Rucola 

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-7

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Valeurs nutritionnelles

70

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

26 gProtéines
24 gLipides
14 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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Etapes

  1. 1

    Basilikum, Nüsse und Olivenöl mixen, um ein grobes Pesto zu erhalten.

    3 min

  2. 2

    Tempeh sehr dünn schneiden. Jede Scheibe mit Pesto bestreichen und 5 Minuten marinieren lassen.

    7 min

  3. 3

    Rucola und halbierte Cocktailtomaten auf den Tellern anrichten. Marinierte Tempeh-Scheiben dazulegen und mit Zitronensaft beträufeln.

    5 min

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