Maklouba 

Etapes

1. 1

   Faire revenir l'agneau dans l'huile chaude avec l'oignon et l'ail

   10 min

2. 2

   Ajouter les aubergines et chou-fleur coupés en dés, les tomates concassées

   8 min

3. 3

   Verser le riz, bien mélanger et couvrir avec le bouillon chaud

   2 min

4. 4

   Laisser cuire à couvert environ 20-25 minutes jusqu'à absorption complète

   25 min

5. 5

   Retourner le contenu du faitout dans un plat de service avec un geste sec

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

38%

Porc au caramel vietnamien

50 min

37%

Chili con carne

55 min

35%

Poulet tikka masala

50 min