Linsen-Curry mit Schokolade und Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
3 min
- 2
Die roten Linsen abspülen.
1 min
- 3
Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 5
Das Wasser und die Linsen hinzufügen und aufkochen.
3 min
- 6
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
15 min
- 7
Die Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen.
2 min
- 8
Die Schokolade im Curry zerbröseln und rühren, bis sie aufgelöst ist.
2 min
- 9
Mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 10
Heiß mit Basmatireis oder Naan servieren.
1 min
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