Name: Linsen-Bolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Pasta; 200 g Rote Linsen; 2 Stück Möhre; 1 Stange Sellerie; 400 g Tomaten in Dosen; 500 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Getrockneter Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

11

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Möhre, Sellerie und Knoblauch fein schneiden.
8 min
2
Das Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch, Möhre und Sellerie 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Linsen, Dosenmtomaten, Wasser und Oregano hinzufügen. Zum Kochen bringen.
3 min
4
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen leicht zerfallen.
15 min
5
In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen.
10 min
6
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pasta abgießen und mit der Sauce servieren.