Landgemüsesuppe mit Pilzen und Möhren

Name: Landgemüsesuppe mit Pilzen und Möhren
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 200 g Möhren; 200 g Pilze; 100 g Schinken; 1000 ml Wasser; 2 EL Öl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

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Bon · /100

180 kcal

par portion

8 gProtéines

8 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und hacken.
8 min
2
Öl in einem Topf erhitzen und die Pilze 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Kartoffeln und Möhren hinzufügen und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen.
5 min
4
Den gewürfelten Schinken hinzufügen, Hitze reduzieren und 18–20 Minuten köcheln lassen.
20 min
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.