Kubanische Tostones
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
220 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kochbananen schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
6 min
- 2
Öl auf 170°C erhitzen und Scheiben 5 Minuten frittieren, bis sie weich sind.
5 min
- 3
Herausnehmen und jede Scheibe zwischen zwei Folienstücken flach drücken.
5 min
- 4
Nochmals 3–4 Minuten fritieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4 min
- 5
Knoblauch mit Salz und Zitronensaft zu einer Mojo-Sauce verarbeiten und zu den Tostones servieren.
2 min
