Knusprige Quinoa-Puffer
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Quinoa unter kaltem Wasser spülen und in 500 ml Salzwasser 15 Minuten kochen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
15 min
- 2
Leicht abkühlen lassen und kompakte Puffer von 8 cm Durchmesser formen.
5 min
- 3
Butter und Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 4
Puffer 3–4 Minuten pro Seite braten, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
8 min
- 5
Auf Küchenpapier abtropfen, nach Belieben salzen und pfeffern.
2 min
