Name: Kichererbsen-Curry mit geröstetem Brot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 400 g Kichererbsen aus der Dose; 400 g stückige Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 30 ml Öl; 2 TL Currypulver; 100 ml Kokosmilch; 6 Scheiben Toastbrot; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

10

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

57

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

14 gProtéines

12 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Zwiebel in feine Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken.
3 min
2
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Currypulver hinzufügen und 1 Minute unter Rühren garen.
1 min
4
abgetropfte Kichererbsen und stückige Tomaten hinzufügen und 12 Minuten leise köcheln lassen.
12 min
5
Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 3 Minuten ziehen lassen.
3 min
6
Das Toastbrot gleichzeitig 3-4 Minuten bei 180°C im Ofen rösten.
4 min