Name: Käse-Nudel-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Nudeln; 400 ml Milch; 150 g Gruyère; 25 g Mehl; 40 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Die Nudeln bissfest nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
10 min
2
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, 1 Minute rühren, dann die Milch nach und nach unter Rühren hinzugießen.
5 min
3
100g geriebenen Gruyère zur Sauce geben. Salzen und pfeffern. Die Nudeln mit der Sauce vermischen.
2 min
4
In eine Auflaufform füllen. Mit dem restlichen Gruyère bestreuen. 12–15 Minuten bei 200°C im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
15 min