Kartoffelpommes mit gemahlenen Nüssen
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln waschen und schälen. In regelmäßige Stäbchen schneiden und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
10 min
- 2
Nüsse im Mixer grob hacken. Mit Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3 min
- 3
Öl in der Pfanne auf 170°C erhitzen. Getrocknete Kartoffeln hineingeben und 15 Minuten bis zur halben Gare kochen.
15 min
- 4
Pommes abtropfen lassen und schnell mit der Nuss-Mehl-Mischung vermengen.
2 min
- 5
Zurück in die Pfanne für 8 Minuten, bis eine goldbraune, knusprige Kruste entsteht.
8 min
