Kartoffelgratin mit Nüssen
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
10 min
- 2
Nüsse im Mixer zerkleinern, bis eine grobe Textur entsteht.
3 min
- 3
In einem Topf Butter schmelzen und mit Mehl bestäuben, umrühren, um eine helle Mehlschwitze zu bilden.
2 min
- 4
Wasser schrittweise einrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Sauce entsteht.
3 min
- 5
Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelscheiben und gemahlene Nüsse hinzufügen.
2 min
- 6
Mischung in eine Gratinform gießen und 35 Minuten bis zur goldbraunen Färbung backen.
35 min
