Kartoffelauflauf mit Schinken und Gruyère
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Willst du abnehmen?
Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
5 min
- 2
Schinken in Würfel schneiden und Gruyère reiben.
3 min
- 3
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und zu einer Roux vermischen. Wasser nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht.
5 min
- 4
Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen.
1 min
- 5
In einer Auflaufform Kartoffeln, Schinken und Gruyère in abwechselnden Schichten anordnen. Sauce darübergießen.
4 min
- 6
30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist und die Kartoffeln zart sind.
35 min
