Kartoffel- und Pilzgratin

Name: Kartoffel- und Pilzgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 300 g Pilze; 150 g Schinken; 300 ml Milch; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

50 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

12 gProtéines

8 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Die Kartoffeln schälen und fein in Scheiben schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
10 min
2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
3
In einer Auflaufform die Schichten abwechselnd anordnen: Kartoffeln, Pilze, Schinken. So lange wiederholen, bis die Form gefüllt ist.
3 min
4
Die Milch über die Schichten gießen, salzen und pfeffern. Mit Butterstückchen belegen.
2 min
5
Bei 200 °C 35 Minuten backen, bis die Kartoffeln zart sind und die Oberseite goldbraun wird.
35 min