Kartoffel- und Möhrenauflauf
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
310 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
8 min
- 2
In einem Topf eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl zubereiten und 1 Minute unter Rühren kochen.
2 min
- 3
Die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen, um eine glatte Béchamelsoße zu erhalten. Salzen und pfeffern.
5 min
- 4
Kartoffeln und Möhren abwechselnd in eine gebutterte Form schichten und mit der Béchamelsoße übergießen.
3 min
- 5
Reichlich Gruyère Flocken auf der Oberfläche verteilen.
1 min
- 6
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
35 min
