Kartoffel-, Schinken- und Brokkoli-Gratin

Name: Kartoffel-, Schinken- und Brokkoli-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 900 g Kartoffeln; 300 g Brokkoli; 200 g Schinken; 500 ml Wasser; 2 EL Butter; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

55 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Schinken würfeln und Brokkoli in kleine Röschen teilen.
12 min
2
Einen Schmortopf mit Butter einfetten und Kartoffeln in Schichten abwechselnd mit Schinken und Brokkoli einfüllen.
3 min
3
Wasser hinzufügen, salzen, pfeffern, zudecken und 40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
40 min