Kartoffel-Schinken-Schichttorte mit Mandarinen

Name: Kartoffel-Schinken-Schichttorte mit Mandarinen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 300 g Schinken; 6 Stück Mandarinen; 200 g Käse; 80 g Butter; 15 g Senf; 200 ml Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 20 g Zucker; 30 ml Weißweinessig

Temps

65 min

Difficulté

difficile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

4pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 8 Minuten im Dampf garen.
12 min
2
Die Mandarinen auspressen und den Saft mit Zucker und Weißweinessig 8 Minuten in einer Pfanne reduzieren.
8 min
3
Den Schinken in Scheiben schneiden. Den Käse reiben. In einer Auflaufform abwechselnd schichten: Kartoffeln, Schinken, Käse.
10 min
4
Die karamellisierten Mandarinen oben verteilen. Butterflocken hinzufügen. 25 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
25 min